Ernährungsbildung: Hilfen und Anregungen

Abbildung: Aspekte nachhaltiger Ernährung

Das gesundheitliche und geschmackliche Gesicht unserer Ernährung kennen wir alle - aber wie sieht es mit dem ökologischen, dem kulturellen, politischen, sozialen oder wirtschaftlichen Gesicht aus? Und wie lassen sich diese Aspekte im Unterricht behandeln?

Auf diesen Seiten wird derzeit eine Auswahl von frei verfügbaren schulischen Materialien, pädagogischen Konzepten und unterrichtlichen Anregungen erarbeitet. Es ist in rot kenntlich gemacht, welche Aspekte einer nachhaltigen Ernährung das jeweilige Material behandelt. Die Zuordnung erhebt dabei allerdings keinen Anspruch auf Vollständigkeit, sondern dient allein der schnelleren Orientierung.

Wir freuen uns über Ihre Anregungen und Hinweise zu weiteren Materialien!

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