Museen geben Einblick in die deutsche Esskultur
Die Museen zur deutschen Esskultur zeigen nicht nur, wie Ess- und Alltagskultur zusammenhängen, sondern stellen auch Kuriosa in den Mittelpunkt von Sonderausstellungen und Führungen. Das ist ein Grund dafür, warum sie so erfolgreich sind.
Food Literacy - Angebote für die Erwachsenenbildung
Das Projekt "Food Literacy" versteht sich als Beitrag zu einer Ernährungskultur, die auf Nachhaltigkeit, individuelle Selbstbestimmung und Freude am Essen setzt. Es führt u.a. Food Literacy als neues Querschnittsthema in der Erwachsenenbildung und –beratung ein, sensibilisiert MultiplikatorInnen und TrainerInnen und entwickelt Materialien zur Integration von Food Literacy in unterschiedlichste Bildungs- und Beratungsangebote.